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又到蘋果花開的時候，想起瞭大塬蘋果花開的壯觀。
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每年的四月中下旬，洛川的蘋果花由南到北以次綻放。說實在話，蘋果花並不十分好看。當人們蜂蛹般欣賞完陜南油菜花的 遍地黃金 ，繼而看完關中萬畝桃花的粉紅嬌艷，洛陽牡丹的嬌貴美艷，人們都已 審美疲勞 瞭。回到黃土高原看蘋果花，多數人是提不起精神來的。因為蘋果花太平常瞭，太樸素瞭，太不艷麗瞭，所以也就太不誘人瞭。
可是，在洛川人眼裡，蘋果花就是 金銀花 最美的花。
它樸實無華，不嬌不媚。蘋果花出身 寒門 ，農傢本色。四七年，洛川青年李新安從河南靈寶用毛驢馱回二百棵被當地人稱為 柴棒棒 的果苗，栽在自己的九畝麥地裡，多數人不看好。然而幾年後就盛開瞭一朵朵醉人的花花。如今七十年過去瞭，老百姓就喜歡這土裡土氣、不卑不亢的 農傢范 。每年四五月間，大塬就是一個果花的海洋，果花的世界。每當此時，果農們會駕著自己的愛車，攜傢帶口，男女老少，一人一把小剪刀，聽著一曲《果花開瞭的時候》，舞動在枝頭花間，跳躍著疏花的節奏。
它耐寒受旱，不卑不亢。果花開瞭的時候，正是農歷谷雨前後。陜北有 四月八，凍死黑豆莢 之說。雖說春暖花開，這裡卻咋暖還寒，年年的晚霜與果花不期而遇。霜凍黃風連年光顧，陰雨天氣任性肆虐。可果花說來也怪，花骨朵都結冰瞭，花瓣凍蔫瞭，照樣座果紛繁。老農們的擔心往往也就虛驚一場。 這果花皮實的太 ，老農們如是評價它。
它清新淡雅，不妖不艷。人們說，牡丹嬌貴，桃花妖艷。畫牡丹吟桃花是古今文人墨客的永恒主題，蘋果花開在黃土塬，落在黃土地，不與牡丹比，不與桃花爭，也很少有人畫、有人寫。這也許是人類趨炎附勢、矯揉造作的本性使然。要我說，這蘋果花就是當下的 小清新 、 小鮮肉 。藝術傢要能換個角度看果花，多接地氣、深挖 精神 ，挖掘果花的精神內涵，保準能出佳作，出精品。
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它低調務實，不張不揚。不管風吹雨打，不管是冷眼旁觀。蘋果花總是開瞭一年又一年，快樂自在心間。老農們說，甭看花開的不咋地，結得蘋果可美滴哩！看到瞭蘋果花，他們就充滿期待，期待那蘋果紅瞭的時候，期待吟唱《洛川等你來》，期待南來的北往的、外地的外國的客商雲集大塬，期待大把大把的票子，期待蓋房子娶媳子。果花還有較大藥用價值。據載:藥王孫思邈說蘋果花 益心氣 ；元代忽思慧認為蘋果花 生津止渴 ；清代名醫王士雄稱蘋果花有 潤肺悅心，生津開胃，醒酒 等功能。現代醫學研究認為，果花中的 多酚類 可以抑制黑色素的產生。看來它的藥用價值也不可小覷。
蘋果花，小小的花。小中見大，凡中見奇。你是富裕花，你是健康花，你是幸福花。
稿件來源：洛川縣委網信哪裡買居家照護床辦供稿
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